职专文凭（酒店学）

本课程旨在为学生提供一般专业范畴的知识与技能，并配合所需之语言、资讯科技、人际交往及其他通用技能，为他们日后晋身相关行业、升学或作为活跃公民提供最佳的装备，积极培养学生终身学习精神，学会如何发展行业所需之能力。
此外，本课程协助学生建立正确的态度及，鼓励他们在日常生活中学习。

具体来说，本课程各单元将会由最初阶之辅助性专业人员层面，透过理论与实践的融合，为学生装备所需之专业知识与技能。让他们完成课程后能够投身酒店及相关行业。毕业生有机会受聘为前堂款接员、房务员或餐饮服务员等。